I numeri di Confartigianato
Una grande famiglia: oltre 500.000 associati il Italia, oltre 20.000 nelle Marche (65.000 addetti). Mai come oggi il nostro sindacato ha avuto un ruolo determinante nel contrastare valutazioni strumentali che tendono a dipingere la piccola impresa come sistema economico secondario e a dirottare risorse ed investimenti verso la grande industria. Oltre il 90% delle imprese italiane ha meno di 20 dipendenti, solo nelle province di Ascoli Piceno e Fermo le imprese artigiane sono quasi 15.000. E' necessario perņ prendere coscienza dell'importanza che il mondo artigiano riveste non solo in termini produttivi ma anche sociali, occorre mettere da parte l'individualismo per dare maggior forza alla nostra voce.
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ALIMENTARISTI E IL NUOVO "PACCHETTO IGIENE"
[04-04-2008] -- Visto 29 volte
Gli operatori del settore sono tenuti a modificare il loro Piano di Autocontrollo adeguando i manuali per garantire la sicurezza igienica del prodotto.
Ricordiamo che per molte inottemperanze alle regole igienico sanitarie del pacchetto igiene, la normativa prevede che l'autorità di controllo provveda immediatamente all'applicazione della sanzione senza che venga più concesso il periodo di prescrizione (decreto legislativo 193/07).
Con l’entrata in vigore del decreto (D. Lgs. 193/2007) che dà attuazione alla direttiva 2004/41/CE relativa ai controlli sulla sicurezza alimentare e applicazione dei regolamenti comunitari, una delle novità introdotte riguarda le modalità e il rilascio dell’autorizzazione sanitaria.
Per conoscere tutti i dettagli e per non incorrere nelle sanzioni previste, potete rivolgervi al servizio predisposto dalla UAPI Servizi srl che fornirà tutte le delucidazioni per il rispetto della legge.
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